Uudenvuodenaaton illalliset

Uudenvuodenaaton illallisten alta löytyvät catering-palvelut

Northern Lights Ranch 31.12. Uudenvuodenaaton illallinen klo 20.00

Menu
Porosalami · Hillottua kurpitsaa · Lintupatee ja hilloke ·
Kylmäsavulohta · Ilmakuivattua villisikaa · Savukauriinpaistia ·
Sienisalaattia · Perunakaprissalaattia · Vihreä versosalaatti
*
Pitkään haudutettua hirveä ja riistakastiketta ·
Kokojyvä-dijonsinapilla ja hapankermalla kuorrutettua lohta ·
Paahdettuja juureksia · Puikulaperunasosetta
*
Suklaafondant ja lakkasorbetti

Hinta 65 €/hlö · 32,50 €/lapsi 3 - 12 v.
Varaukset illalliselle puhelimitse numerosta 044 770 0350 tai reservations@theranch.fi

Restaurant Kiisa 31.12. Uudenvuodenaaton illallinen klo 18.00 - 23.00

Menu
Sokerisuolattua lohta ja jokirapua
Kotimaista juustoa ja tyrnihunajaa
Riimiporoa, selleripyreetä ja karpaloa
*
Poron ulkofileetä
Tummaa puolukkakastiketta, juurespyreetä
Katajanmarjalla maustettuja paahtokasviksia
tai
Paistettua tunturirautua
Väinönputki hollandaise, spelttiä katajanmarjalla
Maustettuja paahtokasviksia
*
Mustikka creme brulee

Hinta 65 €/hlö
Varaukset ja lisätiedot: sales.levi@sokoshotels.fi tai 016 321 5500

King Crab House 31.12. Uudenvuodenaaton illallinen

Menu
Osteri ja shalottivinegrettiä
Männyntuoksuvalmuska "matsutake" tempura ja soijamajoneesi
Kuningasrapurisottoa ja ravun pyrstöä
Paistettua Skrei-vaellusturskaa, paahdettua kukkakaalipyrettä ja tummaa tillikastiketta
Hillaparfait, suolakaramelliä, jäkälää ja lakritsia

Hinta: 69€/hlö
Varaukset ja lisätiedot: restaurant@kingcrabhouse.fi tai +358 400 138 333

Levi Hotel Panorama 31.12. Uudenvuodenaaton klo 18.00 - 22.00

Tapas-buffet
Pääruokana pihvi tai kalaa lautaselta tarjoiltuna
Jälkiruoka-buffet

Hinta: 49€/hlö
Varaukset ja lisätiedustelut: restaurants@golevi.fi tai 016 336 3000

Ravintola Utsu 31.12. Uudenvuodenaaton illallinen klo 16.00 / 20.00

Uuden vuoden illalliset kahdessa kattauksessa klo 16 (4 ruokalajia) ja klo 20 (6 ruokalajia).
Illan kruunaa keskiyön upea ilotulitus tunturimaisemissa. Ilotulitus klo 23.00

Menu - 4 ruokalajia
Kampasimpukka, basilikaa ja kukkakaalta
Maa-artisokkaa, omenaa ja muikunmätiä
Hirvi “rossini”, punajuurta ja tryffeli-madeirakastiketta
Hillaa, vaniljaa, suolakaramellia ja popcornia
78 € / aikuinen
37 € / lapsi 4–12v.

Menu - 6 ruokalajia
Kampasimpukka, basilikaa ja kukkakaalta
Härkää, cheddaria ja piparjuurta
Maa-artisokkaa, omenaa ja muikunmätiä
Merikrotti “pil pil”, mustaa valkosipulia ja chorizoa
Hirvi “rossini”, punajuurta ja tryffeli-madeirakastiketta
Hillaa, vaniljaa, suolakaramellia ja popcornia
99 € / aikuinen
41 € / lapsi 4–12v.

Otamme erikoisruokavaliot huomioon ennakkoon ilmoitettuna.
Pöytävaraukset: reception@leviniglut.fi, puh. +358 45 162 5606 / tai sales@visitlevi.fi

Lapland Hotels Sirkantähti 31.12. Uudenvuodenaaton illallinen 19.00 - 22.00

Menu

Savuporo-karpalosalaattia (L, G)
Maalaisperunasalaattia (M, G)
Tomaatti-Mozzarella sipulisalaattia (L, G)
Hunajapaahdettua punajuurta ja aurajuustoa (VL, G)
Kasvisterriiniä (L, G)
*
Kuhacevicheä (M, G)
Hiillostettua lohta (M, G)
Mätiä, smetanaa ja hakattua sipulia (M, G)
Blinejä (L)
Poropateeta (M, G)
Kylmäsavustettua poronpaistia (M, G)
Härkäpastramia (M, G)
Pippurimarinoitua porsaan fileetä (M, G)
***
Juustoinen savuporokeitto (L, G)
Leipäkrutonkeja (M)
***
Naudan sisäfilettä, paahdettuja juureksia ja punaviinikastiketta (L, G)
tai
Paistettua rautua ja kalakermaa (L, G)
***
Lakkatäytekakkua (L)
Puolukka-pannacottaa (L, G)
Muffinssilajitelma (VL, G)
Juustoja sekä hedelmää ja keksejä
***
Lasi kuohuviiniä

Lapsille: Nakkeja ja maalaisranskalaisia (L, G)

Hinta: 54 €/hlö, 27 €/lapsi (4-12 v.)
Varaukset ja lisätiedustelut: Sirkantähden vastaanotosta 016 323500 / sirkantahti@laplandhotels.com
sales@visitlevi.fi tai 016 639 3370

Uudenvuodenaaton Catering

Levin Ruokapalvelut - Uudenvuodenaaton menu 2020

Toimitus 31.12.2020
(Min. veloitus 4 aikuista)

Kermaperunat talon tapaan
Kermaista pastaa
*
Poromakkaraa Raattamasta
Lämminsavustettua poron aitopaistia
Pippurista poron ulkofilettä paahdettuna
Carpacciota poron sisäpaistista
*
Kylmäsavusiikaa
Lämminsavustettua lohta joko sweetchili, aurajuusto tai perinteinen.
Kylmäsavulohta
*
Sipulia
Smetanaa
Talon perussalaatti
Vihersalaatti
Aurajuustolla täytetyt herkkusienet
*
Mustikka-karpalo rahkaa
Hillapiirakkaa
Talon yllätys

Kaikki laktoositonta sekä muokattavissa sopimuksen mukaan
Hinta 79.00€ /aikuinen ja lapset alle 12v -50%
Toimitus myös aattona klo 12.00 mennessä
Varaukset ja lisätiedot: sales@visitlevi.fi tai 016 639 3370
Tai suoraan verkkokaupasta 24.12. klo 16.00 mennessä

Levi Deli - Uuden vuoden menut

Menu 1
Deli-tapaksia, Poronpaisti, Porometwurstia, Puikulasipsiä,
Hunajaporkkanoita, Suolakurkkua, Hunajaa ja Smetanaa
*
Rautua, Tähtianiskastike, Tilliöljyä, Lapin juureksia
*
Glögipannacotta
55 €/hlö

Menu 2
Tattariblinit, Mätiä, Katajanmarjasiikaa, Tilliä, Sipulia ja Smetanaa
*
Härkää vartaassa, Pippurikastiketta, Paahdetut perunat, Punajuurichutney
*
Kanelimousse, Tyrnihilloke
53 €/hlö

Lapset 4-12 v. - 50 %
Toimitus 16 € / kerta
Kattaus 5 € / hlö
Siivous 7 € / hlö
Tarjoilija 38 € / tunti - sunnuntai 76 €
Kokki 48 € / tunti - sunnuntai 96 €
Kaupassakäynti 58 €

Varaukset ja lisätiedot: sales@visitlevi.fi tai 016 639 3370


Varaa Majoitus 

Tutustu aktiviteetteihin

Uudenvuodenaaton tapahtumat ja ilotulitus