Joulun parhaat herkut
Levillä jouluun kuuluu hyvä ja maukas ruoka. Voit nauttia herkullisesta joulupöydästä ravintolassa. Tältä sivulta löydät ravintoloiden joulun menut sekä missä Joulupukki on tavattavissa.
Tietoa menuista päivitetään syksyn edetessä, joten muutokset ovat mahdollisia.
JOULUAATTO 24.12.2025
Horizont
Kattaukset klo 16.30 ja 19.30
Menu
Saaristolaisleipää ja ruskistettua voita
Myrttisen maustekurkkuja, smetanaa ja hunajaa
Porkkalaa, kaprista, marinoitua sipulia, punajuurituorejuustoa
Sienitartaria ja kylmäsavustettua mätiä
Mustaherukkamarinoitua silliä, sinappimajoneesia ja tilliöljyä
Rapusilakkaa
Kylmäsavulohta, pikkelöityä puolukkaa ja fetamoussea
Poropateeta, mustikkamajoneesia ja timjamia
Miedosti savustettua poron vasan maksaa, kuusenkerkkäsiirappia ja retikkaomenasalaattia
Paahdettua ahventa ja karpalohollandaisea
Perinteistä joulukinkkua ja herkkusinappia
Ruskistetulla voilla maustettua porkkanaa ja palsternakkaa
Timjami perunakakkua ja kuusenkerkkävoita
Piparimoussea, piparia ja karamellisoitua inkivääriä
Tahmeaa taatelikakkua, puolukkaa ja kinuskia
Creme brulee ja mustikkaa
Kahvia tai teetä
Hinta: 72€ / hlö (36€ / lapsi 5-11 v., alle 5v tiedustelut erikseen). Juomat ja mahdolliset muut ostot veloitetaan toetutuneen kulutuksen mukaan ja maksetaan menujen kanssa paikan päällä. Paikkoja rajoitetusti.
Varaukset ja lisätiedot: puh 040-7139545 tai sähköpostitse horizont@levi.fi
Hullu Poro Areena
Kattaukset klo 14.00, 17.00 ja 20.00
Menu
Lasimestarin silliä L,G
Sinappisilakoita L,G
Sillihyytelöä L,G
Katajasiikaa L,G
Jääkellarin lohta L,G
Mätimousse, sipulia, tilliä ja smetanaa L,G
Savustettua lohta, rémoulade-kastiketta L,G
Kuningasraputerriiniä L,G
Siikatartar L,G ja mallasleipää L
Graavia lohta ja sinappikastiketta L,G
Maksapasteijaa, kurkkupikkelsiä L,G
Punajuuriterriiniä, vuohenjuustoa, basilikaa ja pinjansiemeniä L,G
Härän paahtopaistia ja mustaherukkaa L,G
Poronlihasylttyä L,G
Rapeita salaatteja ja versoja Kotipellon puutarhasta L,G
Italiansalaattia L,G
Rosollia L,G
Sienisalaattia L,G
Sinappihunnutettua perinteistä joulukinkkua L,G
Imellettyä perunalaatikkoa L,G
Lanttulaatikkoa L,G
Maksalaatikkoa L,G
Porkkanalaatikkoa L,G
Puikulaperunaa L, G
Suklaakakkua L
Luumu Bavaroise L,G
Pipareita L
Joulutorttuja L
Hedelmiä L,G
Suklaakonvehteja G
Marmeladeja L,G
Hinta: 62,00 € / aikuinen, -50% / lapsi 3-12 vuotias
sis. joulupukin vierailun. Voit varata mukaasi 1 nimellä varustetun joululahjapaketin / asiakas. Joulupukki vierailee klo 15.00, klo 18.00 ja 21.00.
Varaathan paikkasi etukäteen: Puhelimitse 016 6510 600 / 016 6510 500 tai täyttämällä pöytävaraustiedustelulomakkeen Hullu Poron verkkosivujen kautta.
Luvattumaa
Kattaukset 24.12. klo 17.00 ja klo 20.00 - Kattauksen kesto: 2 tuntia
Menu
Leipäjuustosalaattia
Sienisalaattia
Rosollia ja punajuurivaahtoa
Silliä kahdella tapaa
Graavilohta
Graavisiikaa
Savulohta
Mätiä, smetanaa, punasipulia
Talon leipiä
Juustotarjotin
Savustettua joulukinkkua
Talon kastiketta
Kalkkunarullaa
Riistapataa
Keitinperunoita
Porkkanalaatikkoa
Lanttulaatikkoa
Imellettyä perunalaatikkoa
Punajuuri-vuohenjuustopaistosta
Glögi-juutokakkua
Pipareita
Glögiä
Hinta: 65 € / aikuinen, 30 € / lapsi 4–11 v
Varaathan paikkasi etukäteen:info@luvattumaa.fi, puh 040 410 6747 / 040 509 5521
Northern Lights Ranch
Kattaukset klo 16:30 / 17:00 ja klo 19:30 / 20:00
Menu
Vihreää salaattia
Paahdettuja pähkinöitä ja siemeniä
Pikkelöityjä kurkkuja
Kurpitsaa ja inkivääriä
Paahdettuja porkkanoita ja perunasalaattia
Sieniä ja balsamicoa
Punajuuria pinjansiemenillä
Yrttigraavattua lohta
Mätiä, smetanaa ja suolakurkkuja
Marinoituja silakoita
Savustettua lohta
Samppanjamarinoituja jättikatkarapuja
Villisika paté
Poropiirakkaa
Paahtopaistia
Keitetyt perunat
Leipälajitelma ja levitteet
Perinteistä joulukinkkua, kinkkukastiketta
Paahdettua kalkkunaa
Perinteisiä joululaatikoita
Punakaalia portviinissä
Joulutorttuja ja pipareita
Juustovalikoima ja hedelmiä
Suklainen jouluhalko
Petit fours
Hinta: 89€ / hlö (40€ / lapsi 3–12 v.)
Joulupukki vierailee Northern Lights Ranchilla jouluaattona klo 18:30-19:30
Pöytävaraustiedustelut sähköpostitse reception@theranch.fi tai soittamalla 044 770 0541. Joulun illallismenut maksetaan varauksen teon yhteydessä toimitettavan maksulinkin kautta. Juomat sekä mahdolliset muut ostot veloitetaan toteutuneen kulutuksen mukaan paikan päällä.
Peruutusehdot:
> 20 vrk ennen jouluaattoa => 100 % hyvitys
10-20 vrk ennen jouluaattoa => 50 % hyvitys
< 10 vrk ennen jouluaattoa => ei hyvitystä
Ravintola Kiisa
Kattaukset klo 18.00 ja 20.00
Menu
Leipäjuustosalaattia L, G
Rosollia ja punajuurikermaa L, G
Metsäsienisalaattia L, G
Caesarsalaattia L
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja saksanpähkinää G
Lämminsavulohta L, G
Graavattua lohta ja hovimestarin kastiketta L, G
Mätiä, smetanaa ja punasipulia L, G
Katkarapuskagenia L, G
Kylmäsavulohi moussea L, G Sillivalikoima L, G
Härkäpastramia ja punasipulihilloketta L, G
Savuporomoussea ja ruissipsit L Naudan paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G
Poropate L
Joulukinkkua ja talon sinappia L, G Jouluinen leipälajitelma & levitteitä
Poronkäristystä ja pottuvoita L, G
Paahdettua kuhaa, herneitä ja sahrami beurre blanc L, G
Porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G
Tillivoilla maustettua perunaa L, G Hunajaisia uunijuureksia L, G
Kasvisvaihtoehtona linssi-kasvispaistoksella täytettyä myskikurpitsaa VEG, G
Suklaa financier ja hasselpähkinä mousse L, G
Kaneli creme brulee L, G
Juustolajitelma, hedelmiä, hilloja ja keksejä
Makeisia, marmeladeja ja piparkakkuja
Kahvi, tee, glögi sekä kaakao
Erityisruokavaliot huomioidaan ennakkotilauksesta ja vegaaninen menu saatavilla pöytiintarjoiluna.
Hinta: 115€/aikuinen, 50€/lapsi 3-15v.
Hinnat sisältävät juomapaketin (alkumalja + kaksi kaatoa)
Ravintola Kätkä Kattaukset klo 16.00 ja 18.30
Menu
Vihreää salaattia ja sinappivinegretteä (M,G)
Rosollia (M,G) ja punajuurikermaa (L,G)
Tillikurkkua (M,G)
Kirsikkatomaatteja ja yrttejä (M,G)
Kevyesti pikkelöityä punasipulia (M,G)
Metsäsienisalaattia (L,G)
Puolukkasilliä (M,G)
Punajuurigraavattua kirjolohta (M,G)
Savustettua siikaa ja tartar-kastiketta (M,G)
Mätiä, smetanaa, punasipulia ja sitruunaa (L,G)
Savuporomoussea ja saaristolaisleipää (L)
Lohimoussea ja saaristolaisleipää (L)
Leipäpöytä ja levitteitä
Joulukinkkua ja keittiömestarin sinappia (M,G)
Savustettua kalkkunaa ja karpaloa (M,G)
Sinappiglaseerattua seitanpaistia (V)
Keitettyjä perunoita ja persiljavoita (L,G)
Sitruksista joululohta (M,G)
Kananrintaa ja inkivääri-glögikastiketta (M,G)
Porkkanalaatikkoa (L,G)
Perunalaatikkoa (L,G)
Lanttulaatikkoa (L,G)
Punajuuri-aurajuustogratiinia (L,G)
Joulutorttuja (L)
Piparkakkuja ja aurajuustoa (L)
Valkosuklaa-glögimoussea (L,G)
Mokkapaloja ja piparituorejuustoa (L)
Hedelmävalikoima
Konvehteja
Hinta: 75€ / henkilö. Lapset 4-12 v 37,50 €, ja lapset alle 4 v ilmaiseksi
Varaa pöytä ennakkoon: restaurantkatka@kassiopeia.fi
Ravintola Panorama
Kattaukset klo 16.00 ja 18.30
Menu
Vihreää salaattia ja sinappivinegretteä (M,G)
Rosollia (M,G) ja punajuurikermaa (L,G)
Tillikurkkua (M,G)
Kirsikkatomaatteja ja yrttejä (M,G)
Kevyesti pikkelöityä punasipulia (M,G)
Metsäsienisalaattia (L,G)
Puolukkasilliä (M,G)
Punajuurigraavattua kirjolohta (M,G)
Savustettua siikaa ja tartar-kastiketta (M,G)
Mätiä, smetanaa, punasipulia ja sitruunaa (L,G)
Savuporomoussea ja saaristolaisleipää (L)
Lohimoussea ja saaristolaisleipää (L)
Leipäpöytä ja levitteitä Joulukinkkua ja keittiömestarin sinappia (M,G)
Savustettua kalkkunaa ja karpaloa (M,G)
Sinappiglaseerattua seitanpaistia (V)
Keitettyjä perunoita ja persiljavoita (L,G)
Sitruksista joululohta (M,G)
Kananrintaa ja inkivääri-glögikastiketta (M,G)
Porkkanalaatikkoa (L,G)
Perunalaatikkoa (L,G)
Lanttulaatikkoa (L,G)
Punajuuri-aurajuustogratiinia (L,G)
Joulutorttuja (L)
Piparkakkuja ja aurajuustoa (L)
Valkosuklaa-glögimoussea (L,G)
Mokkapaloja ja piparituorejuustoa (L)
Hedelmävalikoima Konvehteja
Jouluillallinen tarjoillaan 2. kerroksen ravintolassa. Joulupukki vierailee ruokailun aikana.
Hinta: 75 € / hlö.Lapset 4–12 v. 37,50 € ja alle 4-vuotiaat ilmaiseksi.
Varaa pöytä etukäteen TableOnline varausjärjestelmän kautta tai sähköpostitse restaurantpanorama@kassiopeia.fi.
Ravintola Riihi
Kattaus: klo 17.00 - 20.00
Menu
Vihersalaattia
Sienisalaattia
Kartanon punajuurisalaattia,
Joulusilliä
Mätikakkua
Graavilohta
Lihapateeta
Riistaleikkelettä
Karpalohyytelöä
Cumberlandin kastiketta
Joululimppua, voita
Hunajakuorrutettua kinkkua
Omenakastiketta
Puikulaperunaa
Porkkanalaatikkoa
Perunalaatikkoa
Lanttu – omenasosetta
Punasipulihilloketta
Karpalosuklaakakkua
Kahvia
Kaikki ateriat ovat laktoosittomia, ilmoitattehan muista ruokavalioista etukäteen.
Huomioithan, että ravintola Riihen jouluaaton illallista nautitaan vain aikuisten kesken.
Hinta: 64€ / henkilö
Varaathan paikat sähköpostitse: info@immelkartano.fi
Ravintola Ämmilä
Kattaukset klo 14.00, 17.00 ja 20.00
Menu
Silliä Ämmin tapaan L, G
Suutarinlohta L, G
Suolamuikkuja ja sipulirenkaita L, G
Graavia siikaa, tilliä L,G
Graavattua lohta L,G
Kolmen mädin lajitelma, sipulia ja vuolukermaa L,G
Lämminsavustettua lohta L,G
Kananmunanpuolikkaita katkaraputäytteellä L,G
Joululimppua L
Mallasleipää L
Lapinrieskaa L
Ruislimppua L
Maalaismaksapasteijaa ja hillottuja mustaherukoita L,G
Härän paahtopaistia ja sinappikermaa L,G
Poronlihasylttyä L,G
Maalaissalaattia leipäjuustosta L
Rosollia L,G
Sienisalaattia L,G
Raikas rapea salaatti L,G
Mummonkurkkua L,G
Puolukkahilloa L,G
Suolakurkkua L,G
Sinappihunnutettua joulukinkkua L
Kinkun kastiketta L,G
Kotasavustettua poronpaistia ja metsäsienimuhennosta L,G
Imellettyä perunalaatikkoa L,G
Lanttulaatikkoa L,G
Maksalaatikkoa L,G
Porkkanalaatikkoa L,G
Hillakakkua L
Taivaanruokaa L, G
Pipareita L
Joulutorttuja L
Suklaakonvehteja VL
Marmeladeja L, G
Hinta: 75 € / aikuinen, -50% / lapsi 3-12 vuotias
Varaathan paikkasi etukäteen Hullu Poro verkkosivujen kautta tai puhelimitse 016 6510 500
JOULUPÄIVÄ 25.12.2025
Ravintola Panorama
Kattaus klo 17:00 - 21:00
Menu
Vihreää salaattia ja sinappivinegretteä (M,G)
Rosollia (M,G) ja punajuurikermaa (L,G)
Tillikurkkua (M,G)
Kirsikkatomaatteja ja yrttejä (M,G)
Kevyesti pikkelöityä punasipulia (M,G)
Metsäsienisalaattia (L,G)
Puolukkasilliä (M,G)
Punajuurigraavattua kirjolohta (M,G)
Savustettua siikaa ja tartar-kastiketta (M,G)
Mätiä, smetanaa, punasipulia ja sitruunaa (L,G)
Savuporomoussea ja saaristolaisleipää (L)
Lohimoussea ja saaristolaisleipää (L)
Leipäpöytä ja levitteitä Joulukinkkua ja keittiömestarin sinappia (M,G)
Savustettua kalkkunaa ja karpaloa (M,G)
Sinappiglaseerattua seitanpaistia (V)
Keitettyjä perunoita ja persiljavoita (L,G)
Sitruksista joululohta (M,G)
Kananrintaa ja inkivääri-glögikastiketta (M,G)
Porkkanalaatikkoa (L,G)
Perunalaatikkoa (L,G)
Lanttulaatikkoa (L,G)
Punajuuri-aurajuustogratiinia (L,G)
Joulutorttuja (L)
Piparkakkuja ja aurajuustoa (L)
Valkosuklaa-glögimoussea (L,G)
Mokkapaloja ja piparituorejuustoa (L)
Hedelmävalikoima Konvehteja
Jouluillallinen tarjoillaan 2. kerroksen ravintolassa. Joulupukki vierailee ruokailun aikana.
Hinta: 75 € / hlö.Lapset 4–12 v. 37,50 € ja alle 4-vuotiaat ilmaiseksi.
(Pizza ja burger menu saatavilla 12-21.30, ilmoitathan varausta tehdessä kumpaan varaat pöydän.)
Varaa pöytä etukäteen TableOnline varausjärjestelmän kautta tai sähköpostitse restaurantpanorama@kassiopeia.fi.
Ravintola Kiisa
Kattaukset klo 18.00 ja 20.00
Vihersalaattia ja karpalovinaigrettea L, G
Rosollia ja punajuurikermaa L, G
Metsäsienisalaattia L, G
Waldorfin salaatti L, G
Marinoituja tomaatteja ja halloumia L, G
Loimutettua lohta L, G
Graavattua lohta ja hovimestarin kastike L, G
Raputerriini ja pikkelöityä fenkolia L, G
Grillattua mustekalaa sitruunalla ja yrteillä L, G
Mätimousse L, G
Sillivalikoima L, G
Riimihärkää ja parmesanmajoneesia L, G
Taikinoitua peuranniskaa ja punasipulihilloketta L
Savustettua poronpaistia L, G
Savustettua kalkkunaa ja mustaherukkahyytelöä L, G
Joulukinkkua ja talon sinappia L, G
Jouluinen leipälajitelma & levitteitä
Ylikypsää naudanrintaa ja kirsikkapunaviinikastike L, G
Paahdettua lohta ja tillisitruunakastike L, G
Imellettyä perunalaatikkoa L
Tillivoilla maustettua perunaa L, G
Rosmariinipaahdettua bataattia VEG, G
Paahdettua ruusukaalia ja granaattiomenaa L, G
Kasvisvaihtoehtona marinoitua, paahdettua tofua ja punajuurta VEG, G
Pekaanipähkinä piirakka L
Appelsiinijuustokakku L, G
Juustolautanen, hedelmiä, hilloja ja keksejä
Makeisia, marmeladeja ja piparkakkuja
Kahvi, tee, glögi ja kaakao
Hinta: 115€/aikuinen, 50€/lapsi 3-15v.
Hinnat sisältävät juomapaketin (alkumalja + kaksi kaatoa)
